Le désherbage manuel implique l'utilisation d'outils comme les houes, les couteaux désherbeurs et les sarcloirs pour retirer les mauvaises herbes à la main. Cette technique est adaptée aux petites surfaces ou aux zones où les plantes désirées sont proches des mauvaises herbes. Par exemple, dans un potager, le désherbage manuel permet de retirer les adventices sans endommager les cultures environnantes. Bien que cette méthode soit laborieuse, elle offre l'avantage de permettre une élimination précise des mauvaises herbes, en particulier celles dont les racines sont difficiles à extirper.
Le désherbage chimique utilise des herbicides pour tuer les mauvaises herbes. Les herbicides peuvent être sélectifs ou non sélectifs. Les herbicides sélectifs ciblent uniquement certaines espèces de mauvaises herbes sans affecter les cultures désirées, tandis que les herbicides non sélectifs tuent toutes les plantes qu'ils touchent. Cette méthode est efficace sur de grandes surfaces et dans les situations où un désherbage rapide est nécessaire. Par exemple, les agriculteurs utilisent souvent des herbicides pour gérer les mauvaises herbes dans les champs de maïs ou de blé. Il est important de suivre les instructions d'application pour minimiser les risques pour l'environnement et la santé humaine. Une alternative maison consiste à utiliser un désherbant avec du gros sel, mais cette méthode doit être employée avec précaution pour éviter de nuire aux cultures voisines.
Le désherbage thermique consiste à utiliser la chaleur pour tuer les mauvaises herbes. Cette technique peut se faire par flamme directe, vapeur ou eau chaude. Par exemple, les brûleurs à gaz sont couramment utilisés pour traiter les allées, les trottoirs et les bordures. La chaleur détruit les cellules des plantes, provoquant leur flétrissement et leur mort. Le désherbage thermique est une méthode respectueuse de l'environnement car elle n'implique pas l'utilisation de produits chimiques. Cependant, elle nécessite souvent plusieurs passages pour être efficace, car les racines des mauvaises herbes peuvent survivre et permettre une repousse.
Le désherbage par recouvrement, également appelé paillage, consiste à couvrir le sol avec des matériaux comme la paille, les copeaux de bois, les feuilles mortes ou des toiles de paillage. Cette technique empêche la lumière d'atteindre les mauvaises herbes, inhibant ainsi leur croissance. Par exemple, dans les jardins potagers, le paillage aide à conserver l'humidité du sol tout en réduisant la prolifération des mauvaises herbes. Le recouvrement peut être organique ou synthétique. Les matériaux organiques se décomposent avec le temps, enrichissant le sol, tandis que les matériaux synthétiques, comme les toiles de paillage, offrent une solution plus durable mais nécessitent parfois un retrait et un remplacement périodique.
Le désherbage mécanique utilise des machines pour éliminer les mauvaises herbes. Cette méthode est efficace sur de grandes surfaces agricoles. Les machines désherbeuses peuvent être équipées de lames rotatives, de disques ou de herses qui arrachent ou coupent les mauvaises herbes. Par exemple, les agriculteurs utilisent souvent des bineuses pour désherber entre les rangs de cultures comme le maïs ou les pommes de terre. Cette technique permet un désherbage rapide et efficace, mais elle peut endommager les plantes cultivées si elle n'est pas utilisée avec précaution.